奥能登の白菊 夏越酒 純米にごり

金沢みやげで購入した「奥能登の白菊　夏越酒　純米にごり」を
炙ったたらこでいただく。
その名の通り、夏の酒なのだが、
能登の最果ての地で細々と営む白藤酒造さんの逸品をどうしても飲みたくて。
芳醇な米の旨みが爽やかに駆け抜ける。
ただただ旨いの一言。