2015-07-28 「19 Fluke」 酒 日々のこと 今宵の晩酌は、長野は尾澤酒造場の人気酒「19」の夏酒「Fluke」。 ここのお酒はラベルの1つ1つがとてもクオリティが高いのですが、 この「Fluke」はクジラの尾びれがもったりと海面を叩くさまが美しい。 当然中身もこだわりがあって、 地元米にこだわっているため等外米(美山錦)を使用しているので普通酒扱いですが、 一応スペック的には純米大吟醸らしいです。 一口飲むと、夏酒らしくちょいと甘めでラムネのような味わい。 キリッと冷やしてごくっとのど越しで、非常に飲みやすい。 後味もキレ良くすっきり。