記憶の残滓 by arkibito

「マジメにアソブ、マジメをアソブ」をモットーに、野山を駆け、コトバを紡ぎ、歌う。

ご近所めんライフ 「うまい麺には福来る」「えびす丸」「ティーパン」「三ツ星製麺所」

久々に麺。


まず1発目は、ラーメン激戦区に新たにできた
「うまい麺には福来る」。
メニューは豊富で迷いましたが、珍しい鯛出汁の塩ラーメンをチョイス。
チャーシューの代わりに鯛ソテーが乗っています。(チャーシューにも変更可)
なかなか上品な味わいですが、ちょっと印象が弱いかも。
味変用に小皿でわさびを供されたので、途中から入れてみましたが、
ほとんど変化なし。
若いスタッフさんが多く、まだまだこれからという感じですが、
期待したいですね。


↓うまい麺には福来る


↓鯛塩ラーメン


続いて、「えびす丸」さんのまぜ麺。
まぜ麺と言えばジャンク上等な味ですが、
ここのは他のメニューも総じてマイルドで優しい味わい。
ゴロゴロのチャーシューは大変うれしいですね。


↓えびす丸のまぜ麺


お次は去年のグランプリ、ティーパンの辛高ラーメン。
結構辛めの高菜漬けを甘めの醤油スープと混ぜ混ぜ。
旨し。


ティーパンの辛高ラーメン


ラストは超久々に三ツ星さん。
経営者がすっかり変わって、
年末年始辺りから営業日も不安定になり、
ひょっとして閉店?という状態もあったのだが、
2月に入って安定的にオープンしております。
ただそんな状況もあってか、
行列具合もひどくなってなかなかありつけず、久しぶりにつけ麺。
安定のおいしさ。


↓三ツ星製麺