ご近所めんライフ

この夏は何もしてないので、いやしてないわけではないが、
特筆すべきものがないのでそろそろネタ切れDEATH。
ブログネタがないとかしょーもないことより、
そろそろココロの洗濯しないと色々疲弊してきてる…

さて、久々に溜っているグルメネタで夏をしのごうということで、
めんライフ。
まずは会社の近所にできたサバ6製麺所です。
元・三ツ星製麺のオーナーさんが
新たに天六からスタートさせた新店もこれで3店舗目？4店舗目？
めざましい発展を続けてますね。
で、激戦区西中島に殴り込み。
中毒性の高い、さば醤油ラーメンはやっぱりうまい。
ちと味が濃いので、天津飯も捨てがたいが、
箸休めには白ごはんのほうがよろし。
別日に食べた、サバ濃厚鶏辛つけ麺は、
特製ラー油で仕上げてあって、八角の香りがちょっと強めで、
妙な甘みに若干の違和感。辛さはそれほどなし。
これは好みが分かれそうです。
麺350gはかなーり食べごたえあり。

↓サバ6製麺所　南方店

↓さば醤油ラーメン

↓サバ濃厚鶏辛つけ麺

最近、よく利用している「繋」さん。
あまりに硬い仕上がりの麺に敬遠していた冷やしを久々に。
やっぱり硬いけど、以前よりは改善されたかも。
それよりオペレートができているのかできてないのか、
そこもうちょっと頑張ってほしいなあ。

↓繋セット