しまねの地酒フェア

14時過ぎには塩屋を出て、いったん帰宅し、
次はお仕事もかねて、しまねの地酒フェアに顔を出す。
島根の19の酒蔵が勢ぞろい。
なかなか関西でもお目にかかれない、
個性あふれる酒の多い島根の酒を試飲させてもらいました。

↓しまねの地酒フェア

昨今の日本酒ブームでもてはやされる、
癖がなく、すっきりフルーティーで飲みやすい、
ワインのようなお酒も嫌いではないが、
それよりも一癖も二癖もあって、荒くれひねくれた酒の方が
酒飲んだ感があって好きなので、
改良雄町や改良八反流、佐香錦といった
島根独自の酒米を使った地酒はとても興味深いものがありました。

次の用事もあるため、短い時間でしたが
駆け足で全19蔵元のお酒を試飲させてもらいました。
個人的には、七冠馬、開春、美波太平洋あたりが印象に残りました。
あとは、李白の本みりん。
みりんは元々は調味料ではなく、高級な飲み物だったのだが、
今では飲料として親しまれることは少なくなってしまったし、
飲料用として製造している酒蔵も少なくなってしまった。
まろやかで、甘味充分な本みりん、美味しくいただきました。

という事で、あとはざっと写真紹介のみで。

↓隠岐誉

↓十旭日

↓美波太平洋

↓七冠馬　7

↓奥出雲　一滴

↓李白　本みりん

↓宗味

↓金鳳　たたら

↓環日本海　渦

↓出雲富士

↓開春　イ宛　

↓大盛況

↓隠岐誉の仕込み水

↓石見銀山　理可

↓天穏

↓國暉

↓豊の秋

↓誉池月

↓出雲誉

↓月山　MIZUKI

↓玉櫻