2017-01-11 新酒入りました 「山川光男 2016 あき」 酒 日々のこと まだまだ在庫ストックが残ってはおりますが、 その時期やタイミングでないと呑めない酒、入手できない酒があり、 思わず手が出てしまったのが、こちらの「山川光男」。 山形県の4蔵元「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」が 結成した蔵元ユニットで、それぞれの頭文字を冠したお酒。 2016あきverは、純米大吟醸のみを醸造する楯の川酒造さんが 手がけたということでスペックとしては純米大吟醸だと思われます。 まだ開けてませんが、このラベルからして、 期待を裏切らないええ味わいだと思われ楽しみ。 春先までじっくりお世話になります。