晩酌にこの間の蝶が岳の土産で買った、 「笹の誉 純米吟醸 雪中貯蔵」をいただく。 こちらは乗鞍岳の標高1300mの斜面で積もった雪の中で一冬寝かせたお酒です。 まずはぐびっとあおると、最初の飲み口はすうっと入ってきてフレッシュ。 そのうちにわぁぁぁ〜…

昨日は、お仕事でおきゃ〜まの集いに出席。 旬のネタを収集し、ふるまわれるご当地名産のうまいもんを試食し、 地酒をチェックするという、 きわめて難易度が高く、気力体力スキルが必要とされる過酷な肉体労働ナノダ！（笑） まあ仕事はきちっと済ませて、…