夏至カレー
昨日6/21は夏至でした。
数年前から、夏至にカレーを食べるという新習慣を全国に広めよう、
ゆる～い運動がSNSでありまして、京都の知り合いがたくさんコミットしてます。
夏至にカレーを食べる。何ならもう夏至じゃなくてもカレーを食べる。
カレーを食べたらもう気分は夏至。
ただそれだけなのですが、じわじわと広がっております。
ということで、昨日は我が家もカレー。
今年はおうちカレーでも、スパイスカレーでもなく、
町中華風カツカレーをこさえました。
これがなまらうまくて大成功♪
中華スープベースのとろみがついたカレーあんかけは、
お野菜の旨味たっぷりで。
辛くなく優しい味わいで子供たちにも大好評でした。
カツを上げるのは手間だけど、
カツなしなら、超スピードメニューなのもGOODなのです。
