記憶の残滓 by arkibito

「マジメにアソブ、マジメをアソブ」をモットーに、野山を駆け、コトバを紡ぎ、歌う。

グルメ

カレーなる日々

ブログ、書けるものから随時!随時! ということでまずはカレー。 1軒目は職場の近所の新しいヤドカリ店舗。 夜は居酒屋の神無月さんが、 昼のランチをやめてスパイスカレーONLYに。 チキンキーマ&トマトとひよこ豆のカレーのあいがけ。 スパイスカレーのあ…

ばーすでー

毎年奥さんのバースデーケーキを自作する。 料理は好きだが、 製菓はなかなかどうして精密さが問われるので苦手なので、 ケーキを作るのは1年にこの日だけ。 今年は夜なべをして、イチゴのレアチーズケーキをこさえました。 ミキサーが見当たらないので、 イ…

TRAVELING COFFEEにて

木屋町の元・立誠小学校の校舎内で営業されていたTRAVELING COFFEEさん。 2020年にホテルに生まれ変わる工事のため、 運動場の仮設店舗に一時的にお引越し。 ここのオーナーのドンマキーノさんは、 いつも類さんが上洛される際にアテンドされている、 京都屈…

あっちょ呑み

昨晩は珍しく十三であっちょ呑み。 四十路のオッサンのよもやま話で盛り上がる。 気心知れた奴と飲む酒はやっぱり格別。

カレーなる日々 「京都カレー製作所 カリル」

京都で今一番おいしいカレー屋さんと言われている 「カリル」さんにお邪魔してきました。 なんと、かの松本隆先生もご贔屓にしているとか。 実は最近京都に来るたびにチャレンジしてたのですが 時間が遅く売り切れだったり、行列で断念して3度目の正直。 夜…

お花見

先週、自宅前の公園で一族そろってお花見。 今年は夜でもそれほど寒くなくて、過ごしやすい花見でした。 世間が盛り上がるほど花見に興じるタチではないのだけど 季節や節目ごとに、家族が集まる機会を持てることは とても大事だと思っている。 年を経るにつ…

アキラッチでディナー

須磨山上柄から下りてきて、お腹ペコペコ。 どっかいいとこないかいなあと考えて、 お隣の町、おなじみ塩屋へ移動。 こないだの音楽会で印象的だった ピザ・アキラッチさんでディナーです。 ↓ピザ・アキラッチ 前菜をいくつかと、ピザを2枚注文。 どれもこれ…

さらば、マーカス

土曜日の晩。 天満の行きつけの立ち飲み屋「あずき色のマーカス」へ。 店長のマーカスさんの最終出勤日&お別れパーティー。 人一倍酒へのこだわりがすごくて、 一緒にマニアックな酒談義をしながら美味しいお酒をいただいていましたが 大好きな小豆島へ満を…

カレーなる日々 「ナムプリーカレー」「梨花食堂」「SAVOY」

少し溜まってきたので、黄レンジャー。 まず1軒目は、最近ちょいちょいお邪魔する 天五のナムプリーカレーさん。 チキンと海老と、週替わりのポークの3種あいがけに エッグのトッピング。 ボリュームたっぷりで満足度高し。 ↓ナムプリーカレー 3種あいがけ …

さよなら情熱うどん讃州

最終営業日の前日、カウンターなら何とかと席を空けていただき、 最後のうどん頂いてきました。 上の娘はもちろん、下の娘も、 ここのうどんで育ってきたので、 正直言えばわが家の死活問題なのだけど(涙)、 大将の新たなステップを応援したいですね。 ラ…

味噌づくり

味噌の仕込み開始から一か月たちました。 一度取り出して、傷んだ部分を取り除いて、 空気に触れさせて呼吸をさせてやります。 先月に比べてお豆がやわらかくなって、 しっかり発酵が進んでいるのがわかります。 再度、団子を作ってパッキング。 楽しみだな…

牛肉麺(グーバーミー)⇒熱帯麺

最近図らずも、アジアン麺を自宅で試作することが多い。 今回は台湾の家庭料理「牛肉麺(グーバーミー)」を作ってみました。 牛肉から出るダシと、トマト、それにちょこちょこと香味のもので あっさりとした味わい。夏場に冷やで食べるのもありかもしれない…

酒場探訪記 「益や酒店」「ウエダ酒店」「あずき色のマーカス」

つづいて酒場編。 まずは京都四条河原町の有名立ち飲み屋「益や」さん。 日本酒ビギナーや女性でも入りやすいカジュアルで親しみやすいお店ですが、 いつぞやのドロップキックで私ここで大遭難をした曰くのお店です。 ↓益や酒店 ↓今宵のラインナップ さすが…

ご近所めんライフ「麺屋 たけ井」「馬鹿殿」「麺匠たか松」「情熱うどん 讃州うどん豊崎本店」

また溜まってきたので、グルメネタを。 まずは阪急梅田駅のエキナカの人気店、「麺屋たけ井」さん。 いつもここに行列ができていますが、外れた時間にささっと入る。 つけ麺大盛りはなかなかのボリュームですが、つるっとのど越し。 つけダレは濃厚だが、麺…

谷口さんとこ

日曜日のライドの目的地は、 四条畷にあるGallery & cafe Zoologiqueでした。 絵本作家の谷口智則さんのギャラリー兼カフェです。 ちょうど谷口さんがいらして、年末ぶりにご挨拶。 谷口さんとはかれこれ15年来の知り合いで、 今はなき中津の☆印で初めて出会…

球春到来

土曜の晩にちょいと抜け出して、 1年ぶりのバッティングセンターへ。 いよいよこの季節がやってきました。 毎年4月に組合に参加している企業間の野球大会の メンバーに選ばれていて、それに向けての始動です。 去年は天候不良等々で開催されず、2年ぶり。 2…

UFO

またつまらぬものを買ってしまった。 今宵のUFOは一味違うぞ! by 五右衛門 ということで、去年、販売直後に売り切れてしまったのが再販されていた ダムマニア必見のUFOのダム湯切りプレートを3種とも買ってしまいました。 湯切りを迫力ある放流に見立てる、…

58DINER

先日の京都で食べた岡崎の58DINERさん ガツンとガーリックが効いてパンチある男気バーガー。 バンズの焼き加減もサックサクでした。

なか日のリフレッシュ 千鳥温泉と新多聞酒蔵

先週今週と激務だったのだが、ようやく山を越えた。 疲労困憊の体をいやすべく、 西九条の千鳥温泉の大きな湯船にドボン。 ここは浅い湯船の泡ぶろがあって、 ぬるめのお湯に寝転んで 程よい泡の刺激を感じつつ、 ただぼおっ〜と蒸気で霞む天井を眺めている…

カレーなる日々 「旬香唐」「カラピンチャ」「力餅食堂」「カンテグランテ」

グルメネタはずいぶん溜まったままになってたり、 流したりしていますが、久々の黄レンジャー出動。 まずは南方界隈では珍しい二毛作のお店。 夜は春夏冬という居酒屋をやっているお店が、 昼間だけ「旬香唐」というスパイスカレー屋さんに。 居酒屋営業のた…

みそ仕込み

淀川の清掃の一方で、 わが家では別のプロジェクトが進行していました。 先日映画館で見たオオダヴィン監督の 『いただきます みそをつくるこどもたち』に影響されて わが家でも味噌を造ろうということになり、 早速、映画でも出ていた福岡の椛島商店さんか…

山川光男2018ふゆ

山形の4蔵元のコラボ商品。 今年もわが家にやってきました。 シュワシュワ〜発泡が心地よい。

出町ふたば

京都精華大から帰り、 出町柳での乗り換えの合間にちょっと寄り道。 出町ふたばの豆餅を買いに。 まずまず並んでるけど、流れは比較的スムーズ。 桜餅は残念ながら少し前に売り切れてしまいましたが 豆餅と本ヨモギ。 帰りは鴨川デルタを。 長女のサイズだと…

酒場探訪記 立ち飲みの聖地 御影にて

氷瀑ツアーを終えて、ちょいとばかし寄り道。 阪神御影駅周辺は立ち飲みの聖地。 いくつも魅力的なお店がありますが、 御三家と称されるうちの1つ「銀狐」さんにお邪魔しました。 ↓銀狐 ↓落ち着いた雰囲気 ここはなんと言っても、 おひざ元の灘の酒がズラリ…

ありがとさん

昨日帰ったら、バレンタインをいただきました。 奥さんからはチョコとお酒。 わざわざ酒屋さんへ行って、 自分の好みの銘柄を言って、それに近いもので お店の人がおすすめのものをチョイスしてきてくれたらしい。 福井の菊姫とはなかなかやるじゃあないか。…

動物園へ

日曜日。 昼から家族で天王寺動物園へ。 下の娘が喜ぶかと思ったのだけど、 最近被り物のキャラや大きい動物を見ると 得体のしれないものとして怖いみたいで、 次行こう、次行こうと怖がっていました。 それでも水中を泳ぐアシカに手を振ったり、 おさわりス…

結婚記念日

2/3は結婚記念日。 ちょうど人生の半分を一緒に歩んできました。 長いような短いような。 幸か不幸か、記念日が節分と被っているので、 せっかくの記念のディナーは毎年黙って太巻を食べるという(笑) 今年は丸10年満期の節目ということで、 義母に甘えて、…

『いただきます みそをつくるこどもたち』 by オオダヴィン監督

土曜日。音楽教室の後、 十三のシアターセブンに家族で映画鑑賞。 先日、1つ上の第七藝術劇場に映画を見に来た時、 気になる作品を見つけてやってきました。 『いただきます みそをつくるこどもたち』という映画です。 舞台は福岡の保育園。 そこでは、知育…

西讃ライド2018

これも塩漬けになっていましたが、 先日香川ライドに行ってまいりました。 といってもうどんがメインでも自転車がメインでもなく、 大好きな絵描きのイワサトさんの展覧会に行くのと、 ちょっとお仕事のリサーチを兼ねて、 ひそかな絶景スポットとして売り出…

NO MORE 広島の旅

随分時間が経ちましたが、 18きっぷ広島の旅の最終章を。 雨に沈む呉の町を後にし、 列車は広島湾をなぞりつつ、 活気あふれる広島タウンへと滑り込む。 ↓呉を離れ一路広島へ 昼過ぎには広島を離れて岐路に着かねばならないが、 それまでの数時間で観光と、 …